Meldungen

 
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06.03.2012

Carbendazim in Orangensaft

Das Fungizid Carbendazim ist ein Pflanzenschutzmittel, das zwar weltweit häufig eingesetzt wird, in den USA aber für den Einsatz bei Zitrusfrüchten verboten ist. Darum verwundert es nicht, dass der weltweit größte Softdrink-Konzern Coca-Cola mit einer Meldung an die US-Gesundheitsbehörde FDA die Anleger auf den Plan gerufen hat, wonach er in aus Brasilien importiertem Orangensaft Spuren des Fungizids festgestellt hat ...
 
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06.03.2012

Stiftung Warentest: Im Test Multivitaminsäfte

„Multienttäuschend“ findet die Stiftung Warentest das Ergebnis ihres Tests von 22 Multivitaminsäften. Denn obwohl viele Früchte auf den Produkten appetitlich locken, steckt nur selten vollwertiger Fruchtsaft in der Flasche oder Packung. Acht Multivitaminsäfte schneiden deshalb „ausreichend“ oder „mangelhaft“ ab ...
 
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06.03.2012

Grundstoffe für Malzgetränke

Malz ist gekeimtes Getreide, meistens Gerste, das durch die Röstung einen besonderen Geschmack erhält und bei der Bierherstellung zusammen mit Hopfen verwendet wird ...
 
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06.03.2012

Trauben-Heidelbeersaft - Das Getränk für Kinder

Im Rahmen eines Verbundprojektes der Forschungsanstalt Geisenheim, dem Forschungsinstitut für Kinderernährung in Dortmund und der Universität Gießen wird versucht, Getränke zu entwickeln, die besonders reich an sekundären Pflanzenstoffen sind ...
 
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02.03.2012

Neue EU-Vorschriften für „ökologischen Wein“ vereinbart

Der Ständige Ausschuss für den ökologischen Landbau (SCOF) hat neue EU-Vorschriften für „ökologischen Wein“ vereinbart, die jetzt im Amtsblatt veröffentlicht sind. Mit den neuen Bestimmungen, die ab der Ernte 2012 gelten werden, dürfen Bio-Weinbauern den Begriff „ökologischer Wein“ auf ihren Etiketten verwenden ...
 

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