Publikationen
Das BEGEROW Erstlingswerk der Autoren Elke Brett und Dieter Speh "FILTERKERZENHANDBUCH - Praktische Tipps für die Wein- und Sektfiltration" wurde Anfang 2009 veröffentlicht. In der ersten Auflage ist sowohl eine deutsche, als auch eine englische Version verfügbar. Dieses Fachbuch ist eine verständlich geschriebene, umfassende Dokumentation und Schulungsunterlage rund um das Thema Kerzenfiltration. Es spricht Wein- und Sektverarbeiter genau so an, wie Professoren und Studenten von Fachschulen.
FILTERKERZENHANDBUCH
Praktische Tipps für die Wein- und Sektfiltration (Art. KV1000/ISBN 978-3-00-025335-5)
Aus der Einleitung:
Unsere weltweite Zusammenarbeit mit Winzern und Winemakers ermöglicht uns, marktgerechte Filtrationsvarianten anzubieten, die mikrobiologische Stabilität und Sicherheit bieten. Im Mittelpunkt unserer Ideen und Konzepte steht die Weinqualität. Unser Know-how der verschiedensten Filtrationstechnologien veranlasst uns, stetig neue Produkte im Bereich der Filterkerzentechnik zu entwickeln. In diesem Handbuch erhalten Sie Empfehlungen für die gängigsten Wein- und Sektanwendungen.
Eine Übersicht über die einzelnen Themenbereiche und den inhaltlichen Aufbau des Handbuchs.
Ein erster Eindruck von der thematischen Aufarbeitung und der Abbildungsqualitäten.
Haben wir Ihr Interesse an unserer Publikation geweckt? Dann können Sie das FILTERKERZENHANDBUCH, in den Sprachen deutsch oder englisch, zum Preis von 19,90 € zzgl. Versandkosten bei uns erwerben.
Ihre Bestellung richten Sie bitte direkt an unsere Vertriebsabteilung, Frau Claudia Schaefer, Tel. +49 6704 204-142 oder claudia.schaefer@begerow.com.